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 Agendas: 

 
  • Le livre de cuisine des JRE Belgique est sorti.
  • Afin de compléter notre équipe, nous cherchons un "second de cuisine" , un apprenti et un pâtissier. (plus d'info tel au restaurant)
  • Attention, pendant le salon Horecatel, du 7 au 11 mars, nous serons ouvert également le lundi et mercredi soir. Par contre fermé exeptionnellement ce mardi 8 mars à midi.
En vente dans notre établissement au prix de 25 euros ou sur www.jre.be

photos ©Fhrank Croes

"La Gastronomie du marché en toute simplicité"
 

Le lunch

en moins d'une heure !

(Le midi du Mardi au vendredi)

2 services

(plat, dessert)

Pas de changement possible ! 

15 euro

Le menu de la semaine

(du Mardi au vendredi midi)

3 services

(entrée, plat, dessert)

Pas de changement possible !

22 euro ou 32 euro avec notre formule vins compris.

 

Menu spécial Horecatel
Servi du 7 au 11 mars

Filet de sole bretonne, mousseline de choux fleurs,
fumet réduit au beurre de truffes.
Ou
Foie gras en déclinaison de betterave, pavot, lentilles.

*****
L'agneau de lait des Pyrénées; le coffre rôti au romarin,
l'épaule en cuisson lente ‚"Navarin" façon moussaka.
Ou
Le dos de cabillaud basse température, moelle rôtie,
pomme vapeur en espuma.

*****

Lait réduit en créme brûlée, crémeux chocolat et biscuit breton.
Ou
Le chariot de fromage des fermes de la région. (suppl. 5 euro)

Prix du menu: 33 euro


 

 

Pour la décoration florale, nous faisons confiance à

Delphine

Rue de la Station, 9a

6900 Marloie

Tel: 084/32.29.00.

 Restaurant La Gloriette

Rue de Bastogne, 18

6900 Marche en Famenne

Tel:084/37.98.22.

info@lagloriette.net

 

 

Mise à jour le 2 février 2010

 

 

 

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